Через масовані обстріли росіянами критично важливої інфраструктури України, багато українців зіткнулися з поширеною проблемою псування продуктів, через недостатньо низьку температуру в холодильнику.
Хотілося б поділитися з вами одніє хитрітю, яка допоможе вам зберегти потрібну температуру в в холодильнику довше.
По-перше, необхідно якомога рідше відчиняти двері холодильника, щоб не випускати звідти холодне повітря. По-друге, слід перевірити стан ущільнювача на дверях холодильника і якщо потрібно, замінити його. Категорично не можна ставити гарячі чи теплі страви у холодильник. Через це можуть утворюватися конденсат і крига, або навіть перегрітися і зламатися компресор. Крім того, гаряча страва швидко нагріє простір навколо себе, і там швидко почнуть розмножуватися бактерії, що поставить під загрозу інші продукти.
Для збереження потрібної температури у холодильнику можна купити акумулятори холоду – пластмасові ємності, заповнені сольовим розчином великої теплоємності. Їх використовують також для підтримки температури у термосумках та термоконтейнерах. Також допоможе блочний або сухий лід.
Якщо у вас немає акумуляторів холоду, налийте воду у звичайні пластикові пляшки чи контейнери. Їх потрібно заморозити у морозилці, доки буде електрика, а потім перекласти заморожену воду у пляшках у холодильник.
Маленька хитрість!
Значно повільніше танутиме не чиста вода, а насичений розчин солі у пляшках.
Також має значення спосіб заповнення об’єму холодильника. Його потрібно заповнювати максимально, не закриваючи вентиляційні отвори і не ставлячи каструлі, банки впритул одна до одної в основній камері, щоб повітря було мало, але при цьому воно вільно циркулювало.
Дотримуючись вищенаведених порад, збергети холод у холодильнику не так вже й складно, і продукти залишатимуться свіжими довше.