Капуста – це вологолюбна і дуже вимоглива до харчування рослина. Грядки краще почати готувати заздалегідь ще восени, внісши перегній або гній, що перепрів (1 відро на 1 кв.м.) під перекопування.
Якщо восени не вдалося правильно підготувати грядки, то молоді кущики можна підгодувати і після висадки розчином коров’яку або курячого посліду (1 л/15 л води). Під кожен кущ бажано виливати щонайменше 0,5-0,7 л добрива.
Капуста добре відгукується на внесення деревного попелу, що містить цілий комплекс макро- та мікроелементів, крім азоту. Деревний попіл вносять на останній стадії розвитку рослини в момент зав’язування качанів.
Коли годувати?
Перше підживлення проводиться через 12-14 днів після висадки розсади в ґрунт. Під кущі вносять мінеральні добрива (формула: 20+20+20). У такому добриві фосфор, калій і азот знаходяться в рівних частинах. Підживлення допоможе наростити зелену масу. В якості альтернативи мінеральним добривам можна знову використовувати розчин коров’яку або курячого посліду.
Друге підживлення припадає на момент зав’язування качанів. У цей час знову ж таки можна скористатися мінеральним добривом (формула: 20+20+20) або розчинами посліду тварин.
Третє підживлення. Через 10-14 днів після внесення другого підживлення рослини підгодовують деревним попелом (100 г/10 л води). Під кожен кущ виливають 500-700 г попельного розчину. У попелі багато фосфору та калію, що допоможе рослині сформувати повноцінний качан.
У випадку із середніми та пізньостиглими сортами капусти необхідно зробити коригування. Для цих сортів шкідливі надлишки азоту. Якщо цього елемента буде занадто багато, качани погано зберігатимуться. У цьому випадку обмежуються одним азотним підживленням на початковому етапі вегетації, а надалі підгодовують рослини калійно-фосфорними добривами, наприклад замінивши добриво другого підживлення на без азотне, наприклад борофоску.
Щодо шкідників, то не варто чекати їхньої появи. Як профілактичний засіб добре зарекомендував себе часниковий настій. Обробки проводять кожний 7-10 днів. Так вдасться захистити посадки від хрестоцвітої блішки. Від капустяної мухи може захистити тонкий спанбонд і знімається укриття тільки тоді, коли капуста добре зміцніє і підросте.