Соус із слив неймовірно корисний. Плоди багаті вітамінами і пектином, який в організмі виконує функцію сорбенту, очищає його від «шлаків», поліпшує склад крові.
Інгредієнти:
2кг слив (важити з кісточками)
100гр часнику
30гр солі(1ст .ложка)
230гр.цукру(12ст.л.)
Перець гіркий 2-3 шт(2-3ч.л. червон.меленого перцю,з пакетика),якщо нема свіжого.
Приготування:
Все скласти у каструлю,перебити блендером,якщо нема то на мясорубку.
Варити,як закипить прикрутити,помішуючи варити 30хвилин., розлити в стерильні банки і закрити.
Смачного!