Цей рецепт може похвалитися своєю оригінальністю і досить швидким приготуванням.
Страва підійде, якщо до вас ідуть друзі на посиденьки, або вам потрібно приготувати ситний сніданок для своєї сім’ї. У будь-якому випадку всі залишаться задоволеними і її з’їдять за лічені хвилини. Склад начинки не є принциповим, ви можете використовувати ваші улюблені інгредієнти для піци.
Інгредієнти для тіста:
- сметана — 4 ст. л.
- майонез — 4 ст. л.
- яйця — 2 штуки
- борошно — 9 ст. л. (без гірки)
Для начинки:
- сир твердий — 50 г
- шинка або ковбаса — 100 г
- помідор — 1 шт
- зелень — за смаком
Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти для тіста. Повинно вийти рідке тісто, як сметана. Після цього його виливаємо в сковороду. Сковорідку попередньо потрібно змастити рослинною олією.
Викладаємо шинку або копчену ковбасу, яку потрібно попередньо нарізати не великими. Наверх піци викладаємо нарізані помідори. Після цього все посипаємо тертим сиром і накриваємо кришкою. Ставимо нашу піцу на плиту і готуємо на маленькому вогні. Через 5 хвилин посипаємо подрібненою зеленню.
Готовність піци визначається по верхньому шару сиру, він повинен гарненько розплавитися. Низ нашої випічки повинен трохи підрум’янитися і стати твердуватим.
Приємного апетиту!