Все дуже просто, але результат просто чудовий. Салат, яким пишалися ресторани. Швидкий, смачний і простий.
Інгредієнти:
- яйця, 5 шт;
- горошок зелений консервований, 1 банка;
- сир, 200 г;
- цибуля, 1 шт;
- майонез або сметана.
Приготування:
Яйця відварюємо і охолоджуємо, ріжемо кубиком.
Цибулю (краще біла або синя, так виходить смачніше) ріжемо кубиком, обшпарюємо кип’ятком і віджимаємо. Це прибере зайву гіркоту. Сир тремо на тертці.
Змішуємо всі продукти з горошком, заправляємо майонезом і пробуємо, якщо необхідно досолюємо і перчимо.
Настоювати салат немає необхідності, просто можна охолодити протягом півгодини і подавати до столу, посипавши зеленню.