Якщо ви збираєтесь довго зберігати варення, то закрийте його залізною кришкою та покладіть у льох. Проте, якщо плануєте швидко з’їсти то можна закрити пластмасовою кришкою та поставити на зберігання до холодильника.
Інгредієнти:
3 л порізаних дольками яблук
1 л цукру
100 г цукерок “Дюшес” або “Барбарис”
1 ст. ложка оцту
Приготування:
Яблука перемішати з цукром, дати постояти ніч. Довести до кипіння, варити приблизно 1 год, помішуючи, додати 100 г цукерок “Дюшес” або “Барбарис”, проварити 10–15 хв, додати 1 ст. ложку оцту, варити ще 2 хв.
У банки розлити гарячим і закрутити.
Смачного!