Вишуканий смак, солодкі помідори на зиму, простіше не придумаєш

По цьому рецепту закриваю багато років, тільки не стерилізую, а заливаю кип’ятком на 20 хв, за цей час готую маринад, заливаю і укутую на добу.

Інгредієнти:

7л води,

4 стакани цукру,

1 стакан солі,

0.5л оцту.

Приготування:

В чисту банку складаємо добре помиті та відібрані помідори. Заливаємо окропом і залишаємо хв. на 20-30. Беремо воду 7л , додаємо 1ст. солі, 4 ст цукру, 0.5л оцту закип’ячуємо і зливши воду з помідорів заливаємо помідори цим росолом. Закручуємо і накриваємо на добу. Маринад на приблизно 10шт 1л банок.

Смачного!

You cannot copy content of this page